キンモクセイの花言葉
「謙虚」「気高い人」

秋、強い芳香のあるオレンジ色の花をつけるキンモクセイ。その甘い香りとともに季節を告げる花です。花言葉の「謙虚」は、香りのすばらしさに対して、目立たない小さな花をつけることから、「気高い人」は、雨が降るとその芳香を惜しむことなく潔く花を散らせることからきていると言われます。(cony kiss)中国では一般に桂花の名で呼ばれるキンモクセイ。白ワインにキンモクセイの花を三年間漬け込んだ桂花陳酒は、香り高く、甘味も強い混成酒です。また、お茶に混ぜて花茶（桂花茶）にしたり、蜜煮にして甘味料（桂花醤）としても利用されています。(ok)